超级简单方便，无油配方。爱不释手
用料
| 蛋白 | 3个 |
| 细砂糖 | 15克 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 杏仁片和蔓越莓 | 适量 |
入口即化舒芙蕾的做法
◇3个鸡蛋打入碗中，挑出蛋黄，蛋白打发起泡加入糖，打发面糊倒入淀粉，打发到如图，块状，
◇烤盘放油纸，把蛋白堆成小山，撒上杏仁片，蔓越莓
◇烤箱提前预热120度烤25分，我家烤箱温度偏低，我烤了45分钟上色，上色即可，温度不能高，会开裂，会塌掉
◇出炉
◇用手撕下来放入口中……奶思
小贴士
烤箱预热，一般预热要10分钟，打发很快就能完成，杏仁片不可缺少，吃的时候就体会了
