颜值满满的草莓牛奶冻

用料  

日式草莓牛奶冻的做法  

◇用冰水将吉利丁片泡软

◇草莓洗干净去蒂

◇牛奶加热至50度左右，放入泡软并且沥干水份的吉利丁片、白糖搅拌均匀。

◇将草莓放进保鲜盒中（至少650ml容积），倒入3中混合物，冷藏8小时定型。

◇从冰箱取出，泡热水一分钟后脱模。