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一次就成功的马蹄糕的做法步骤图

作者:君之烘焙  时间:2020-12-30
【导读】用料 马蹄 喜欢吃的可以多放点 马蹄粉 250克 凉水 750毫升 红糖 2片 凉水 750毫升 一次就成功的马蹄糕的做法 ◇(忽略我这张图片,这是已经全部搅拌好了的)250克马蹄粉倒入容器,加入...
一次就成功的马蹄糕的做法

用料  

马蹄 喜欢吃的可以多放点
马蹄粉 250克
凉水 750毫升
红糖 2片
凉水 750毫升

一次就成功的马蹄糕的做法  

◇(忽略我这张图片,这是已经全部搅拌好了的)250克马蹄粉倒入容器,加入750毫升凉水搅拌均匀(我没有过滤)放一边备用

一次就成功的马蹄糕的做法 步骤1

◇(忽略我这张图片,这是已经全部搅拌好了的)锅里加入750毫升凉水,加入2片红糖,煮至融化,关火。加入两勺刚刚调好的马蹄粉浆,搅拌均匀。然后把红甜品慢慢倒入调好的马蹄粉浆里,一边倒一边搅拌。彻底搅均匀之后,把马蹄碎加进去,再搅拌均匀。

一次就成功的马蹄糕的做法 步骤2

◇搅拌好之后倒入模具里,水开后放进去蒸40分钟(看模具的厚度,自己看着时间蒸)

一次就成功的马蹄糕的做法 步骤3

◇蒸好之后拿出来放凉,放凉之后很容易脱模的。一定要放凉,不然切不了。

一次就成功的马蹄糕的做法 步骤4

◇放凉之后切成自己喜欢的形状就可以了

一次就成功的马蹄糕的做法 步骤5

◇做出来是Q弹Q弹的。

一次就成功的马蹄糕的做法 步骤6

◇这个份量做出来挺多的。

一次就成功的马蹄糕的做法 步骤7

◇这个份量做出来挺多的(有两盘)

一次就成功的马蹄糕的做法 步骤8

小贴士

我也是第一次做,真的很Q弹。甜度也刚刚好(喜欢吃甜一点的可以加多一点糖)