给白面馒头加点糖~
用料
土鸡蛋 | 2个(88克左右) |
白糖 | 65克 |
纯牛奶 | 90克 |
玉米淀粉 | 45克 |
黄油(玉米油) | 40克 |
奶黄包奶黄馅制作的做法
◇鸡蛋中依次加入白糖,牛奶,充分搅拌均匀。
◇再加入玉米淀粉,最后加入融化好的黄油(玉米油)搅拌均匀。
◇放入不粘锅中用小火翻炒,全程需要不停搅拌,煮开后差不多三五分钟就好了。
◇冬天做的,直接在常温下冷却然后撮成等量的圆球,这样包包子的时候比较方便。如果是天热的时候可以放冰箱先冷藏一会。这个量正好做了13个25克的内馅。
◇出锅
◇好吃,小朋友爱吃。
小贴士
这个方子的糖正好,喜欢甜一点的可以多加5克。