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芝麻糖糕的做法步骤图,芝麻糖糕怎么做好吃

作者:君之烘焙  时间:2021-02-23
【导读】看了很多配方,都是用白糖➕麦芽糖的,人家都是白糖比较上火,所以就换成红糖➕麦芽糖试试 用料 红糖 160克 麦芽糖 200克 芝麻(可加入核桃或者花生。等量加减) 500克 花生油或者...
芝麻糖糕的做法

看了很多配方,都是用白糖➕麦芽糖的,人家都是白糖比较上火,所以就换成红糖➕麦芽糖试试

用料  

红糖 160克
麦芽糖 200克
芝麻(可加入核桃或者花生。等量加减) 500克
花生油或者玉米油 30克
一碗

芝麻糖糕的做法  

◇红糖切小块加水放入锅中开火融化

芝麻糖糕的做法 步骤1

◇红糖溶化后加入油,麦芽糖。开始可以大火熬,变成图片样子后转小火慢慢熬,时不时用锅铲搅拌下,防止糊锅。

芝麻糖糕的做法 步骤2

◇试试糖熬的怎样,把糖滴入装有水的碗里,成圆形不会散开就可以了,要试多几次

芝麻糖糕的做法 步骤3

◇关火加入芝麻搅拌均匀

芝麻糖糕的做法 步骤4

◇放入模板里挤压成型

芝麻糖糕的做法 步骤5

◇趁热切成片。冷却后就可以装入密封罐里了

芝麻糖糕的做法 步骤6