前几天发布了纯蛋黄溶豆,今天把果蔬的发出来,其实做好了最基础的蛋黄溶豆,果蔬的很简单,就是添些果蔬泥。
用料
蛋黄 | 3个(约48克) |
婴儿2段奶粉 | 16克 |
果蔬泥 | 16克 |
柠檬汁(可不加) | 2-3克 |
超详细版-果蔬蛋黄溶豆-无糖无淀粉的做法
◇先备果蔬泥,这是胡萝卜蒸熟厚,去皮,无水打的胡萝卜泥
◇西红柿、紫薯、南瓜、菠菜、胡萝卜(菠菜一定要焯水后打泥,去除草酸)
◇甜菜
◇下面都和做蛋黄溶豆一样,洗鸡蛋
◇打鸡蛋
◇只取蛋黄,图中是土鸡蛋
◇我做的比较多,亲们可以按配方,先做3个蛋黄的
◇加柠檬汁,主要是为了去蛋腥味儿
◇电动打蛋器使劲打吧
◇打到能画8字不会轻易消失
◇先把胡萝卜泥混合奶粉
◇加到蛋黄里,翻拌均匀,或者用打蛋器打
◇装入裱花袋
◇烤箱提前预热120度
◇一个一个挤,每个1厘米左右,中间留点空隙,溶豆在烤的过程中会膨胀。
◇胡萝卜蛋黄溶豆
◇甜菜根蛋黄溶豆
◇送入烤箱100度25分钟,
◇豆豆欣赏
◇胡萝卜蛋黄溶豆烤好了
◇我女儿
◇一大盆