君之烘焙食谱大全|阳光烘站

保存到桌面
你的位置 :主页 > 烘焙食谱 > 其他点心甜品 > 正文

奥利奥毛巾卷,一个平底锅就搞定的甜品的做法步骤图

作者:君之烘焙  时间:2021-11-21
【导读】好看又好吃,简单做出精品。 用料 饼皮材料: 牛奶 255g 鸡蛋 2个 糖 38g 淡奶油 30g 低筋面粉 110g 可可粉 8g 内馅儿: 淡奶油 220g 白糖 20克 奥利奥饼干 1包 装饰: 可可粉 适量 奥利奥毛巾...
奥利奥毛巾卷,一个平底锅就搞定的甜品的做法

 

 

 

 

 

 

 

 

好看又好吃,简单做出精品。

用料  

 

饼皮材料:  
牛奶 255g
鸡蛋 2个
38g
淡奶油 30g
低筋面粉 110g
可可粉 8g
内馅儿:  
淡奶油 220g
白糖 20克
奥利奥饼干 1包
装饰:  
可可粉 适量

 

奥利奥毛巾卷,一个平底锅就搞定的甜品的做法  

 

  1. ◇今天用平底锅做奥利奥毛巾卷,其实,也可以叫脏脏包

    奥利奥毛巾卷,一个平底锅就搞定的甜品的做法 步骤1
  2. ◇鸡蛋,白糖,淡奶油,纯牛奶,低筋面粉,可可粉全部倒入打碎机,搅打一分钟,没有打碎机,搅匀即可

    奥利奥毛巾卷,一个平底锅就搞定的甜品的做法 步骤2
  3. ◇不用放油,面糊倒入不粘锅,表面凝固鼓起大泡的样子,出货,注意⚠️饼皮不要太厚
    弄第二个的时候,锅在湿毛巾上降温,全程保持最小火

    奥利奥毛巾卷,一个平底锅就搞定的甜品的做法 步骤3
  4. ◇一奥利奥,去芯,打碎

    奥利奥毛巾卷,一个平底锅就搞定的甜品的做法 步骤4
  5. ◇淡奶油加白糖打发至有纹路的样子

    奥利奥毛巾卷,一个平底锅就搞定的甜品的做法 步骤5
  6. ◇3张饼皮叠放好,抹上淡奶油,撒上奥利奥粉,边缘往里折进来

    奥利奥毛巾卷,一个平底锅就搞定的甜品的做法 步骤6
  7. ◇卷起,卷的时候手向上提拉,淡奶油不会全跑到一边,卷好后,冰箱冷冻25分钟

    奥利奥毛巾卷,一个平底锅就搞定的甜品的做法 步骤7
  8. ◇饼皮光面朝外又是另一种感觉,最后撒上可可粉,不要太多,少量就行

    奥利奥毛巾卷,一个平底锅就搞定的甜品的做法 步骤8
  9. ◇刀先用开水烫一下再切

    奥利奥毛巾卷,一个平底锅就搞定的甜品的做法 步骤9
  10. ◇好吃

    奥利奥毛巾卷,一个平底锅就搞定的甜品的做法 步骤10

 

 

小贴士

饼皮不要太厚,成品冷藏密封保存。