奶茶的用料

牛奶 1袋

西米 20克

红糖 25克

茶叶 2勺

白砂糖 2勺

奶茶的做法

步骤1 水里加红糖煮开。

步骤2 煮开后改中小火

步骤3 倒入西米，西米千万不要提前泡。

步骤4 中途搅拌搅拌，大约煮15分钟，西米边上有点透明了，就关火盖盖儿焖10～15分钟，

步骤5 变透明了捞出过凉白开水，

步骤6 西米倒入杯子

步骤7 不粘锅加砂糖茶叶小火炒，炒到糖化了冒泡泡了，能闻到焦糖味儿，

步骤8 炒到这种情况就行

步骤9 倒入牛奶煮热

步骤10 把茶叶过滤出去，倒入西米杯里。