黄瓜柠檬冻撞奶的用料
黄瓜 1根
柠檬 1个
白砂糖 15g
白凉粉 15g
清水 200ml
牛奶 200ml
黄瓜柠檬冻撞奶的做法
步骤1 准备食材,黄瓜剥两片黄瓜条备用,柠檬切一片备用
步骤2 黄瓜切块,倒入料理机中,加入清水与柠檬汁,再加入白砂糖
步骤3 混合打碎
步骤4 过滤出黄瓜柠檬汁,倒入白凉粉搅拌均匀
步骤5 中小火加热至沸腾再离火,倒入干净容器中,密封冷藏至凝固
步骤6 在成品杯中加入黄瓜条与柠檬片,再将黄瓜柠檬冻划成小块,加入成品杯中,再倒入冰牛奶即可