奶香山药布丁的用料
山药 100g
牛奶 160ml
鸡蛋 2个
白糖 适量
奶香山药布丁的做法
步骤1 食材 山药100克|160ml牛奶|鸡蛋2个 调味 喜甜可加白糖 锅具 朋森小型料理机|鹅妈妈钛晶锅
步骤2 山药切段共100克(山药主健中补虚、除寒热邪气、补中益气,三伏天冰饮过量伤脾胃,适量食用山药可养护脾胃);
步骤3 和160ml纯牛奶一起倒入朋森料理机中;
步骤4 选“果汁键”榨成细腻的山药汁(可干豆直打、全自动免煮免过滤、六大智能程序、6叶精钢刀片分割更细腻、304食品级不锈钢、轻音破壁更安逸);
步骤5 量杯打入2颗鸡蛋搅打均匀;
步骤6 倒入山药汁,充分搅拌混合均匀(喜欢吃甜口的可以加入适量白糖);
步骤7 准备好模具,刷上植物油方便后期脱模;
步骤8 倒入混合液,如果表面有气泡可撇除些(想要颜值更高的可以撒上蔓越莓干等);
步骤9 放入鹅妈妈钛晶锅中,水开上汽蒸10分钟,关火焖2分钟左右;
步骤10 脱模即可,因为这个状态类似布丁,所以在选择模具时尽量选择光滑简单的模具,方便脱模;
步骤11 今日立秋,阳气渐收,燥气渐升,要做好滋阴润燥,尤其是要养好脾胃,脾胃好,消化吸收好,身体也会更健康;
步骤12 山药的清香和绵软的糕体一下就征服了我的味蕾,我家娃儿平时不爱吃山药,这样做起来他反倒爱吃了,妈妈们快收藏起来试试吧。