这是为了消耗枣泥随意倒腾出来的方子，没想到味道很不错～而且枣泥糯米糕软弹不粘牙，老少皆宜诶！
日食三枣，容颜不老！女性每日食用适量枣子，对补气血还是很有用的！

用料  

枣泥糯米糕的做法  

◇上述所有材料放在一个大碗中，混合均匀，能揉成不粘手的面团即可（清水的量不是一定的，要看自家糯米粉的吸水性以及枣泥的含水量来决定）

◇将面团均匀分成若干份，用模具压出花型，油纸裁成小块铺在每块糕下面。

◇隔水蒸熟即可。

◇附上枣泥做法：
半斤和田大枣，加入没过大枣的清水，将枣子煮软！
这时候不要取出，让大枣在锅里泡上半天，等枣子吸收了很多水分时，很容易可以撕掉枣皮，去掉枣核。
将枣肉放入料机机内，打成细腻的枣泥，若是太干打不起来，可加一点点煮大枣的水（如果枣泥直接用来做这个糯米糕，不用炒也可以直接做），想要炒制的话，将枣泥放入不粘锅，炒到抱团即可。

 

小贴士

枣泥糯米糕可以一次多做些，吃不完放冰箱冷冻，吃之前再拿出来蒸一下，和刚出炉一样好吃！
在每块糕下面铺油纸，是因为这样拿取糕时较方便，而且蒸的时候油纸垫在下面比较干净而且不会粘！
枣泥一次也可多做些，还可以用来做枣泥磅蛋糕，做汤圆和包子，都非常好吃！我觉得枣子甜度还蛮高的，炒枣泥就不需要再放糖啦，如果重口的可按自己口味加少许糖！