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材料
奶油奶酪180g，原味酸奶180ml，牛奶100ml，细砂糖60g，蛋黄1个，朗姆酒20ml，吉利丁片3片（每片5g)，消化饼干60g，黄油45g
做法
1.消化饼干放保鲜袋中，用擀面杖压碎
2.黄油微波融化
3.把融化和黄油和压碎的饼干碎混合成饼底材料。剪一张和6寸原模底一样大小的油纸，垫在蛋糕模底，把混合好的饼底材料倒入，压实后，放入冰箱冷藏备用