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白巧克力棒的做法

作者:君之烘焙  时间:2014-02-01
【导读】平均2.0分,基于 1位厨友评价 2010年的春节已经过去了,可是我们的美食进行时却如火如荼。对巧克力的痴迷,让我又忍俊不禁制作了这款白巧克力棒。 材料 白巧克力200g,杏仁片50g,奥...
白巧克力棒
平均2.0分,基于 1位厨友评价
2010年的春节已经过去了,可是我们的美食进行时却如火如荼。对巧克力的痴迷,让我又忍俊不禁制作了这款白巧克力棒。
材料
白巧克力200g,杏仁片50g,奥利奥饼干50g
做法
1、杏仁片以上下火150℃烘烤10分钟。
2、奥利奥饼干去掉夹心,掰成小块。
3、白巧克力隔水熔化,加入奥利奥饼干和杏仁片。
4、用橡皮刮刀拌匀加入慕斯框内抹平压实。
5、室温放置45分钟左右凝固,即可切。

小诀窍 制作完成后,不需冷藏凝固。否则会太硬。