君之烘焙食谱大全|阳光烘站

保存到桌面
你的位置 :主页 > 烘焙食谱 > 其他点心甜品 > 正文

薰衣草提拉米苏的做法

作者:君之烘焙  时间:2014-02-01
【导读】平均3.0分,基于 4位厨友评价 薰衣草提拉米苏冷藏后风味更佳。 提拉米苏粉可至烘焙材料店购买。 薰衣草茶的泡制方法是取2大匙的干燥薰衣草花浸泡在300cc的热水中,大约1分钟后将花...
薰衣草提拉米苏
平均3.0分,基于 4位厨友评价
薰衣草提拉米苏冷藏后风味更佳。
提拉米苏粉可至烘焙材料店购买。
薰衣草茶的泡制方法是取2大匙的干燥薰衣草花浸泡在300cc的热水中,大约1分钟后将花滤出,滴入少许柠檬原汁即可(柠汁会使薰衣草茶呈现漂亮的粉紫红色)。
材料
动物性鲜奶油500公克,鲜奶100cc,新鲜薰衣草3枝,提拉米苏慕斯粉125公克,手指饼干适量,薰衣草茶少许
做法
1.将鲜奶油放入搅器中打发,以慢速搅打,鲜奶油的泡沫才会细细绵绵的,小心不要打发过头,否则鲜奶油会油水分离。
2.将鲜奶加热后放入薰衣草及提拉米苏慕斯粉,一起拌匀至无颗粒状,再加入打发的鲜奶油拌匀。
3.准备一个透明玻璃杯,杯底先放一层作法2,中间放一层手指饼干(饼干上先沾少许薰衣草茶),上面再放一层作法2即可。
 ҵ我的世界服务器