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甜萨拉米 salame dolce的做法

作者:君之烘焙  时间:2014-02-01
【导读】平均4.0分,基于 5位厨友评价 材料 白糖125克,动物黄油125克,纯可可粉75克,去皮的榛子50克(要搅末的),鸡蛋1个,蛋黄1个,饼干50克,油 做法 1.在一个大碗里倒入1个鸡蛋,1个蛋黄...
甜萨拉米 salame dolce
平均4.0分,基于 5位厨友评价
材料
白糖125克,动物黄油125克,纯可可粉75克,去皮的榛子50克(要搅末的),鸡蛋1个,蛋黄1个,饼干50克,油
做法
1.在一个大碗里倒入1个鸡蛋,1个蛋黄和白糖,然后一起搅拌大约15分钟。
2.将黄油隔水溶化。
3.加进刚刚搅拌过的鸡蛋。
4.加入可可粉,弄碎的饼干,榛子然后将这些成份一起搅拌均匀。
5.在烘培纸上面涂上一层油,然后将弄好的东西放在烘培纸上面,卷成长条的圆形。
6.放入冰箱里,冷却大约12小时。
7.12小时后,取掉烘培纸,将萨拉米切成大约3-5公分的片,然后放入盘子中。
意大利的salame dolce就是这么的简单的啦。。嘿嘿。。

小诀窍 这个甜品做法是非常简单的,不过想要吃就得耐心的等待咯。。嘿嘿。。
如果想要卖相更好的话在取出冰箱后可以在上面撒些白糖粉或者是切了以后在洒也可以的呢。。卖相会更加的哦。。。