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牛排蘑菇披萨派 Steak & Mushroom Pizza Pie的做法

作者:君之烘焙  时间:2016-10-28
【导读】简介 这个食谱是以披萨的方式和味道来制作的,但看起来像个派。它更像一个双层披萨底包裹了美味多汁的牛排肉和蘑菇,还有能拉出丝来的马苏里拉芝士。一个很棒的让全家人都能享...

 

牛排蘑菇披萨派 Steak & Mushroom Pizza Pie的做法

简介


这个食谱是以披萨的方式和味道来制作的,但看起来像个派。它更像一个双层披萨底包裹了美味多汁的牛排肉和蘑菇,还有能拉出丝来的马苏里拉芝士。一个很棒的让全家人都能享受的披萨派,为什么不试试呢。
This recipe is made and tastes like a pizza only it’s presented like a pie. With its pizza crust on the top and bottom it’s like a double slice of pizza with delicious juicy strips of steak and tasty mushroom flavor melted together with creamy Italian Mozzarella cheese. A filling and satisfying meal the whole family will enjoy, so why not give it a try.

用料  

披萨面团 2块(披萨面团参照披萨底食谱)
牛排肉 300g 切长条
口蘑 300g 切厚片
花菇 300g 切厚片
甜椒 1个 切条
洋葱 适量 切丝
无核橄榄 100g
新鲜迷迭香 1根 切碎
马苏里拉芝士 300g
橄榄油 适量
、黑胡椒 适量

 

牛排蘑菇披萨派 Steak & Mushroom Pizza Pie的做法  

◇牛排肉、蘑菇和甜椒放盐、黑胡椒和橄榄油分别拌均,用炒锅分别炒好后再混合在一起备用。

牛排蘑菇披萨派 Steak & Mushroom Pizza Pie的做法 步骤1

◇将两块披萨面团用手指在烤盘里均匀摊开,其中一块一层层的撒上食材,再盖上另一块面团把两层面团的边缘整捏在一起并理好。

牛排蘑菇披萨派 Steak & Mushroom Pizza Pie的做法 步骤2

◇在面团上均匀的刷上橄榄油,用手指按出小坑后撒上迷迭香和一点点盐,然后用盖上茶巾醒发30分钟-50分钟。

牛排蘑菇披萨派 Steak & Mushroom Pizza Pie的做法 步骤3

◇预热烤箱到200度。

◇把披萨送进烤箱200度烤30-40分钟或者直到表面成金黄色。。

牛排蘑菇披萨派 Steak & Mushroom Pizza Pie的做法 步骤5

 

小贴士

1.披萨面团可以到我的“披萨底”食谱中找到。
2.所有的食材大家都可以换成自己喜欢的,担不要用水分太大的食材。
3.因为烤箱的设置不同,大家要注意烘焙时间。我的烤箱200度烤30分钟,你的烤箱可能要多烤几分钟或少烤几分钟。喜爱烘焙的朋友一定先要懂得你的烤箱。