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牛角面包卷的做法

作者:君之烘焙  时间:2014-02-01
【导读】平均5.0分,基于 1位厨友评价 份量:9个 材料 立基冷冻牛角面团9个,鸡蛋1个,四季豆2根,培根2条,小热狗3条,玉米粒2大匙,立基乳酪丝15公克 做法 1.)将面团排入烤盘,放入烤箱内解...
牛角面包卷
平均5.0分,基于 1位厨友评价
份量:9个
材料
立基冷冻牛角面团9个,鸡蛋1个,四季豆2根,培根2条,小热狗3条,玉米粒2大匙,立基乳酪丝15公克
做法
1.)将面团排入烤盘,放入烤箱内解冻,烤箱门关上,但不要启动开关,放约30∼40分钟后取出。将面团展开,分别放入材料(2)(3)(4)后,再卷起来,排入烤盘中备用。将鸡蛋打散成蛋液备用。
2.)将烤盘放入烤箱中发酵,时间约60到90分钟左右。将发酵完成的面团刷上蛋液,放在常温中。
3.)启动烤箱,炉温180℃,将烤盘放入,烤约25分钟左右即可。