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无冰渣的酸奶冰激凌(不用鸡蛋和淡奶油),总共就俩原材料的做法步骤图

作者:君之烘焙  时间:2024-04-25
【导读】每年做冰淇淋时酸奶冰淇淋都不是太成功,尝试过种种配方都达不到我心中想要浓郁的带酸香的味道,这次简简单单就给做出来了~两分钟搞定! 比市售的成分干净很多,健康又简单,...
无冰渣的酸奶冰激凌(不用鸡蛋和淡奶油),总共就俩原材料的做法

每年做冰淇淋时酸奶冰淇淋都不是太成功,尝试过种种配方都达不到我心中想要浓郁的带酸香的味道,这次简简单单就给做出来了~两分钟搞定!

比市售的成分干净很多,健康又简单,都来试试吧

用料  

质地浓厚的酸奶 65克
无糖奶粉 20克

无冰渣的酸奶冰激凌(不用鸡蛋和淡奶油),总共就俩原材料的做法  

◇酸奶入小罐加奶粉,我用的安慕希

无冰渣的酸奶冰激凌(不用鸡蛋和淡奶油),总共就俩原材料的做法 步骤1

◇拌匀

无冰渣的酸奶冰激凌(不用鸡蛋和淡奶油),总共就俩原材料的做法 步骤2

◇好了,放冰箱冷冻

无冰渣的酸奶冰激凌(不用鸡蛋和淡奶油),总共就俩原材料的做法 步骤3

◇开吃吧,是不是超简单

无冰渣的酸奶冰激凌(不用鸡蛋和淡奶油),总共就俩原材料的做法 步骤4

◇看下搅拌过程中的样子,最多两分钟完工

无冰渣的酸奶冰激凌(不用鸡蛋和淡奶油),总共就俩原材料的做法 步骤5

◇这是65克德亚酸奶、20克奶粉的混合质地,直接拿出来就能开挖,用老酸奶类稠厚的更软些

无冰渣的酸奶冰激凌(不用鸡蛋和淡奶油),总共就俩原材料的做法 步骤6

小贴士

酸奶配奶粉就很美味,酸奶越厚成品越软,我家是因为冰淇淋罐子太小,所以把一盒酸奶拆分成了三份。