用料
| 盐 | 适量 |
| 澄粉 | 200克 |
| 土豆淀粉 | 60克 |
| 香油 | 2勺 |
| 虾肉 | 230克 |
| 胡萝卜60 | 60克 |
| 瘦肉 | 200克 |
| 糖 | 1勺 |
颜值超级高的虾饺，一口一个沾辣酱吃味道绝了的做法
◇做法:碗中放入虾泥，肉沫，一点盐➕ 1勺生抽➕ 一点白糖➕ 1勺香油➕ 1勺料酒➕ 1勺淀粉➕ 葱花抓匀
倒入胡萝卜碎➕ 虾仁粒再次抓匀
◇200g小麦淀粉➕ 60g土豆淀粉混合，加入270开水，边加边用筷子搅拌成面絮，在加入1勺香油，下手揉成光滑面团，面团分成12.5g小剂子，擀成圆形，中间放入馅料，包成饺子。水开上锅蒸7分钟即可。
◇水晶虾饺
◇早餐高配
