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蛋黄小饼干的做法步骤图,蛋黄小饼干怎么做好吃

作者:君之烘焙  时间:2020-03-14
【导读】小朋友都爱吃零食,特别是下午放学回来,娃娃们都是饥肠辘辘了,这款小饼干非常适合当小零食,饱腹又营养,味道还不错,制作简单,宝妈们可以试试哦 用料 蛋黄 3个 全蛋 1个 低...
蛋黄小饼干的做法

小朋友都爱吃零食,特别是下午放学回来,娃娃们都是饥肠辘辘了,这款小饼干非常适合当小零食,饱腹又营养,味道还不错,制作简单,宝妈们可以试试哦

用料  

蛋黄 3个
全蛋 1个
低筋粉 90克
砂糖 45克

蛋黄小饼干的做法  

◇全蛋、蛋黄混合在一起,加入一半白糖打蛋器打发

蛋黄小饼干的做法 步骤1

◇打发至变色,加入剩下的白糖

蛋黄小饼干的做法 步骤2

◇最后打发成浅白色,体积增大两倍

蛋黄小饼干的做法 步骤3

◇加入过筛的低筋粉

蛋黄小饼干的做法 步骤4

◇用刮刀快速翻拌

蛋黄小饼干的做法 步骤5

◇装入裱花袋

蛋黄小饼干的做法 步骤6

◇把面糊挤在饼干模具上

蛋黄小饼干的做法 步骤7

◇放入烤箱,上管160度,下管140度,烤25分钟

蛋黄小饼干的做法 步骤8

◇美味的蛋黄小饼干就做好了啦

蛋黄小饼干的做法 步骤9