和的胡萝卜面包面团，一次弄得多了，做了些小餐包特意留了些面团，用来做几个菠萝的面包，免得一次做出来的面包都是一种，让孩子们吃的厌烦了。胡萝卜餐包简单，即不再发了，只发一下萝卜面包的.

菠萝面包的主料：

高筋粉 (400g) 胡萝卜泥 (150g) 水 (150g) 糖 (15g) 盐 (3g) 鸡蛋 (1个) 酵母粉 (5g) 黄油 (40g) 

菠萝面包的调料：

菠萝 (200g) 糖 (50g) 

做菠萝面包所需厨具：

电烤箱、面包机 

菠萝面包的做法步骤

1、菠萝切块，加糖，腌制一小时左右

2、待糖全部融化，中小火熬煮

3、煮到糖汁基本收完，成为菠萝蜜饯的样子，晾凉备用。

4、和好的胡萝卜面团，已经是和到扩展阶段啦，可以拉出薄膜

5、面团发酵至2倍左右大小

6、排气分剂。

7、取一个面剂放入模具中，我用的派盘，按模具形状把面团压成型

8、我还做了几个其他形状的，全部放入烤盘中

9、保湿发酵至两倍大小，圆的面包铺满菠萝，辫子的在交叉处塞上菠萝.

10、烤箱180度预热5分钟，烤15分钟即可，