过了圣诞就是新年了,新年,圣诞差不了几天。烤个应景儿的圣诞树面包吧!做法非常简单,送给小盆友一定会喜欢的!
圣诞树面包的主料:
高粉 (110克) 牛奶 (45克)圣诞树面包的调料:
白糖 (15克) 酵母 (3克) 盐 (2克) 蛋液 (30克) 玉米油 (15克) 糖粉 (适量)做圣诞树面包所需厨具:
电烤箱圣诞树面包的做法步骤
1、把所有原料放入面包机,反复启动普通面包功能揉面。揉至面团能拉出薄而透明的膜后等待发酵。
2、面团发到2.5倍大。
3、反复擀压排气,卷起。
4、分成11份儿。
5、10份揉圆,一份儿搓长做树干。
6、摆入烤盘,刷蛋黄液等待2次发酵。
7、面包坯再次发到1.5倍大后,烤箱预热170度,上下火,烤15到20分钟。
8、烤好的面包晾凉后放入保鲜袋,密封室温保存即可。
9、撒糖粉装饰一下。
小窍门:烤好的面包晾凉后放入保鲜袋,密封室温保存即可。