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普通饼干的做法

作者:君之烘焙  时间:2014-11-12
【导读】开始自己做烘培后,老公感觉食材热量太高,所以选择热量低的食材,烘培饼干,大家可以试试 主料 低筋面粉 100克 奶粉 20克 白砂糖 30克 植物油 30克 鸡蛋 一个(50克) 泡打粉 5克 盐...

开始自己做烘培后,老公感觉食材热量太高,所以选择热量低的食材,烘培饼干,大家可以试试

主料

低筋面粉  100克  奶粉  20克  白砂糖  30克  植物油  30克  鸡蛋  一个(50克)  泡打粉  5克    1克 

普通饼干的做法步骤

普通饼干的做法图解1

1.先将鸡蛋打散,加入白糖,盐,植物油打匀,筛入面粉,泡打粉,奶粉,揉好面团后,醒发一个小时,开始做饼干。将面团擀开,用饼干模子,制作出自己喜欢的形状,在烤盘中铺上锡铂纸,200度10~15分钟即可。

小贴士

面团的软硬程度,可以用牛奶调整

普通饼干的做法