这款饼饼适合又想吃又不想长太多肉肉的馋嘴美眉哦，试下吧！

难度： 配菜(中级) 时间： 30~60分钟

主料

低筋面粉  100g  无盐黄油  60g  柠檬汁  15ml  柠檬皮碎  少量 

辅料

糖粉  50g  盐  1.25g 

小清新—酸酸甜甜柠檬饼干的做法步骤

1.大部分材料

2.黄油室温回软加入砂糖搅匀

3.柠檬榨汁取15ml，皮用刮丝器刮碎末，避免把白膜一起刮下来，听说会苦

4.加柠檬汁到黄油糊中搅匀即可，不用打发，可能因为做的不是酥的口感吧

5.筛入面粉及柠檬皮碎拌匀

6.面团切拌至无干粉即可

7.面团包上保鲜膜，用小吉饼的模子规矩成四方条入冰箱冷冻一小时至硬身，然后取出稍回软一点切成大小一样的块状，齐整铺好在烤盘上，180度上下火烤10—15分钟，一定要盯着烤哦，如果片切得厚就建议可以在十分钟后降低上下火继续烤一会就好了

8.烤好啦，柠檬的清香加酸酸甜甜的口感，太小清新了有木有～^_^