快乐的寒假开始了，这对于孩子们来说，是件多么高兴的事情啊！而对于我来说肯定是增加了各种忙碌，但这种儿女围绕在身边的日子，是我所喜欢，充满了幸福、充满了欢乐。即使偶尔看到他们使坏，也让人觉得高兴。都说家庭环境对孩子的影响很大，确实是这样的哈，现在两个孩子整天就是问我，妈妈，今天做面包；妈妈，今天做蛋糕吗？只要我一动手就跟我后面“捣乱”，整形面包也要参加，打发蛋白也要参与。前两天和孩子们一起，做了一款美美的栗子玫瑰面包卷，不但样子很讨人喜欢，而且吃到里面的栗子馅更是香浓美味。

栗子玫瑰面包卷的主料：

高粉 (250克) 细砂糖 (40克) 盐 (3克) 全蛋液 (30克) 清水 (120克) 淡奶油 (10克) 酵母 (3克) 无盐黄油 (30克) 

栗子玫瑰面包卷的调料：

栗子馅 (适量) 全蛋液 (适量) 卡仕达酱 (适量) 

做栗子玫瑰面包卷所需厨具：

面包机 

栗子玫瑰面包卷的做法步骤

1、把除黄油以外的原料按先液体再粉类的顺序放入面包桶里，最后放入干酵母。

2、把面包桶安装好。

3、接通电源选择和面功能。

4、在面包机工作的时候，我们可以通过观察窗口观察和面情况。

5、15分钟和面程序结束后，拿出买难保桶检测一点面团，已经可以撑开较粗糙的膜.

6、加入事先软化的黄油，继续揉面15分钟。

7、和面程序结束后，再次检测一下面团，这时候已经到达完全阶段，可以撑出完美的手套膜。

8、用双手把面团收圆，放入面包桶里。

9、安装进烤箱。

10、启动发酵功能.

11、在发酵面团的时候可以通过观察窗观察面团的情况。

12、发至原来的2到2.5倍大小即可。

13、发酵好的面团取出排气，然后平均分成16等份，盖上保鲜膜中间醒发15分钟。

14、取一份面团，擀成长椭圆状.

15、在中间挤上一条栗子馅。

16、把面团轻轻对折。

17、从一头卷起，卷成一朵玫瑰花的样子.