好好吃的一款甜面包，蓝莓酱的果香和奶酥酱的酥脆完美搭配呢！而且我做任何吃的都要简单，所以，我基本都会把方子简单化，做起来容易，适合新手

时间： 30–60分钟

主料

高筋  210克  鸡蛋  一个  水  85克  酵母  4克  黄油  20克  细砂糖  35克  盐  少许 

辅料

蓝莓酱    瓜子仁或杏仁片  少许  奶酥酱   

蓝莓奶酥排包的做法步骤

1.将面粉，砂糖，盐，鸡蛋放在一个盆里，酵母用温水溶解，慢慢倒进去和面，和成一个光滑的面团后，面团加入黄油用电动搅拌机搅拌至一个不沾手的面团，可以张成薄膜的样子（因为没有第三只手，所以过程都拍不到了）

2.面团分成7份，揉圆后拍扁，由上至下卷成一个橄榄型，再搓成15cm长，烤盘刷油，放上烤盘，每个间隔1.5cm左右。发酵至两倍大

3.刷上蛋液，两边挤上蓝莓酱，奶酥酱自己喜欢怎样就怎样挤（多点好吃哦），再均匀撒上瓜子仁

4.180度烤14分钟即可（写完方子已经吃掉一半了o(╯□╰)o）