君之烘焙食谱大全|阳光烘站

保存到桌面
你的位置 :主页 > 烘焙食谱 > 面包 > 正文

面包机南瓜面包的做法

作者:君之烘焙  时间:2015-01-21
【导读】面包中加了南瓜,黄黄的很诱人,真是色香味营养俱全。给孩子当早餐,配上一碗红枣南瓜甜汤(微甜就可以),当真是极好的! 主料 高粉 250g 盐 3g 绵白糖 30g 干酵母 3g 鸡蛋 1个(50g)...

面包中加了南瓜,黄黄的很诱人,真是色香味营养俱全。给孩子当早餐,配上一碗红枣南瓜甜汤(微甜就可以),当真是极好的!

主料

高粉  250g    3g  绵白糖  30g  干酵母  3g  鸡蛋  1个(50g)  无盐黄油  20g  牛奶  60ml 

辅料

南瓜(净重)  200g  水  30ml 

面包机---南瓜面包的做法步骤

面包机---南瓜面包的做法图解1

1.南瓜蒸熟,沥干水分,压成泥!南瓜里有水分的话会影响面包蓬松度和口感的。

面包机---南瓜面包的做法图解2

2.加材料:温牛奶和温水(16度),一个角放糖,一个角放盐,放鸡蛋和黄油。加入南瓜泥。

面包机---南瓜面包的做法图解3

3.加入高粉,挖个小坑加酵母

面包机---南瓜面包的做法图解4

4.插电源,选标准面包程序(普通面包),选择重量和烧色,开始!

面包机---南瓜面包的做法图解5

5.工作结束,取出面包桶轻轻摇晃取出面包,晾凉,再切片。放保险袋可保存3天!

小贴士

有些面包机重量模式是500g和750g的,有些是750g和950g的,没关系,我们做的分量都是再500g以内的,选分量轻的键就好了。

面包机---南瓜面包的做法