卷心菜约90%的成份为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。
最重要的一点是卷心菜热量低，是减肥菜品的好选择！
☺️☺️

用料  

卷心菜	500克
蒜	5瓣
盐	适量

清炒卷心菜的做法  

◇卷心菜洗净切成条状，蒜瓣洗净切成片备用

◇炒锅中倒入适量的油加热

◇油加热至八成热放入蒜片爆香

◇将卷心菜全部倒入，开中火翻炒五分钟左右，最后加入适量的盐翻炒均匀即可出锅