主料
面粉 1又1/4杯 洛依柏丝茶叶 2茶匙 牛奶 2茶匙 无盐黄油 0.5杯辅料
白糖 1/4杯 白糖 1茶匙 香草豆荚 1颗 糖粉 1/4杯 食盐 1/4杯 香草粉 1茶匙 红糖 1.5茶匙香草洛依柏丝曲奇的做法步骤
1.以中温加入不锈钢小平底锅，锅热后加入洛依柏丝茶叶，烤2分钟左右直至其散发出茶香，注意不要烤焦，完成后将茶叶倒入一个碗中冷却。
2.在料理机中混合糖、香草豆荚和茶叶，加工2分钟左右直到都变成细密的粉末。加入糖分、面粉和盐继续用料理机搅拌至融合。然后加入牛奶、香草粉和黄油继续搅拌，直到其结成小团。
3.在案板上撒上少许面粉，将面团团成一大块，卷成1.5英寸直径的圆柱。在案板上撒上红糖，让面团表面均匀地沾满糖。用保鲜膜或者蜡纸将其包裹，放入冰箱冷藏30分钟左右。
4.预热烤箱至190度。在烤盘上铺上羊皮纸，从冰箱中取出面团，切成均匀的片状，放入烤盘中在烤箱中焙烤15分钟左右，知道曲奇表面呈现棕色。拿出冷却5分钟左右，极具异域风情的香草洛依柏丝曲奇就出炉啦~别忘了配一杯新鲜的热茶，好好享受一份美好的下午茶吧！
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