经常会胃酸，所以家里总是常备苏打饼干，还真见效胃酸时吃两块就好。自从学会烘焙，自己开始做各种口味苏打饼干。味道真不比买的差，今天这一款没用饼干模子，是手工切出来的，所以看去有点大小不一，呵呵，但是还真是好吃呢！

难度： 切墩(初级) 时间： 10-30分钟

主料

低粉  150克  黄油  50克  牛奶  110克  盐  3克  苏打粉  3克  葱末  一小碟  酵母  3克 

葱香苏打饼干的做法步骤

1.黄油微波至软化备用。

2.牛奶温热后把酵母粉倒进搅拌匀后，倒入面粉中，并加入葱、苏打、盐一起揉成面团，再把软化的黄油加入反复揉匀。保鲜膜包好放置半小时。

3.把面团用擀面杖擀成薄的面皮，然后用饼干模印出饼干胚子，我今天是用切出来的斜方块形状。

4.烤箱预热后170度烤20分钟。