无添加,纯天然。有的时候,美味的东西还需要精美的包装,魅力的分数才会大大提升啊。
主料
黄油 50克 鸡蛋 20克 糖粉 40克 低筋粉 100克辅料
巧克力 80克 黄油 20克巧克力夹心饼干的做法步骤
1.黄油软化加入糖粉打至微发,分次加入蛋液搅匀,加入过筛后的面粉和成面团。用擀面杖擀成3毫米厚的面饼,用模具印出圆形,再将其中的一半印成中间镂空的。170度,烤20分钟。巧克力黄油50度隔水至融化。装入裱花袋中稍稍冷却之后挤在圆饼干中间,再盖上镂空的饼干片。
2.精美的包装~
小贴士
室温高的时候面团会很粘,放冰箱冷藏20分钟之后会很好操作。擀面团的时候上下多沾些面粉防粘。