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蔓越莓红糖饼干的做法

作者:君之烘焙  时间:2014-12-18
【导读】女生每个月总有这么几天“特殊”时期,每当这个时候,红糖就成了手边最受欢迎的宝贝。这款饼干,放了多多的红糖和少少的油脂,酸酸甜甜,非常适合经期的女生吃哦! 主料 低粉...

女生每个月总有这么几天“特殊”时期,每当这个时候,红糖就成了手边最受欢迎的宝贝。这款饼干,放了多多的红糖和少少的油脂,酸酸甜甜,非常适合经期的女生吃哦!

主料

低粉  110克  蔓越莓干  40克  鸡蛋  1个  植物油  30克  红糖  40克    1/4小勺 

蔓越莓红糖饼干的做法步骤

蔓越莓红糖饼干的做法图解1

1.鸡蛋打散,倒入植物油、红糖、盐,搅拌均匀,倒不要起泡。

蔓越莓红糖饼干的做法图解2

2.低粉和泡打粉过筛

蔓越莓红糖饼干的做法图解3

3.蔓越莓干切碎。

蔓越莓红糖饼干的做法图解4

4.将蔓越莓干倒入粉中,混合均匀。

蔓越莓红糖饼干的做法图解5

5.将粉类倒入液体,用刮刀搅拌均匀,成为湿润的面糊。

蔓越莓红糖饼干的做法图解6

6.烤盘铺油纸,手沾干粉,取一小快面糊搓成圆球,排在烤盘上。用手将面团压扁,放入烤箱

蔓越莓红糖饼干的做法图解7

7.中层,170度,18分钟左右即可。看,出炉啦!

小贴士

红糖一定要用未加工过的,就是有块状的那种,搅拌之前可以先把糖块压碎,这样就比较好溶解了。

蔓越莓红糖饼干的做法