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牛奶小方饼干的做法

作者:君之烘焙  时间:2015-01-13
【导读】后来我学会了一个人生活也要吃好喝好 难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟 主料 黄油 35g 低筋面粉 150g 纯牛奶 40ml 糖粉 40g 鸡蛋 1个 牛奶小方饼干的做法步骤 1.黄油隔水融化 2.加入鸡蛋...

后来我学会了一个人生活也要吃好喝好

难度: 切墩(初级) 时间: 30-60分钟

主料

黄油  35g  低筋面粉  150g  纯牛奶  40ml  糖粉  40g  鸡蛋  1个 

牛奶小方饼干的做法步骤

1.黄油隔水融化

2.加入鸡蛋

3.加入牛奶,用打蛋器搅拌均匀

4.加入糖粉及低筋面粉

5.用手揉成一个光滑的面团

6.将面团装入一个大号保鲜袋里,用擀面杖擀成厚约0.3CM的长方形面片

7.把保鲜袋撕开,把面片切成约1.5CM边长的小方块

8.把小方块排入烤盘,烤箱180度,上下火,预热2分钟,然后将烤盘放在中层,烤15分钟左右即可

牛奶小方饼干的做法