这是一只有着葱香味的、用植物油和黄油二者相混合而做的蛋糕。（也可以纯黄油或纯植物油）
蛋糕体中加入了紫菜、肉松和胡萝卜，吃起来别有一番风味。

这款蛋糕我是在磅蛋糕的基础上稍作了一点改变而做的。
个人感觉这蛋糕冷的比热的更好吃

用料  

葱香紫菜肉松烤蛋糕的做法  

◇面粉中加泡打粉、糖、盐搅匀；

◇鸡蛋打散，倒入水和油中继续搅打均匀；

◇打匀的鸡蛋液入面粉，胡萝卜丁、紫菜碎，葱花也一起放入，翻拌均匀（是翻拌不是搅拌）；

◇将蛋糕糊倒三分之一在抹了油的模具里，撒上肉松；

◇再倒入面糊、撒肉松，以此类推至肉松、蛋糕糊全部倒完；

◇表面放些瓜子仁之类的装饰下；

◇入预热好的烤箱中层，上下火160℃烤20分钟；

◇取出，用刀尖在蛋糕上划一长条，继续进烤箱烤20分钟；

中途观察上色情况加盖锡纸。

◇哈哈 出炉喽～～很香哟

◇蛋糕类似磅蛋糕的口感，不是绵软的那种。

◇咸咸甜甜，似磅蛋糕却减少了油和糖的量。
想要更完美，就把植物油换黄油，那就会更香更好吃。

小贴士

黄油是增加香味的，可以不放，就全部换成植物油。

我用的模具尺寸是18*9*5的，做100克面粉的蛋糕和130～150克面粉的面包量是大小正合适的。