因为我自己的不喜欢是太甜的东西，所以糖的份量是很小的，感觉加了蔓越莓有淡淡的甜味就刚刚好，如果比较喜欢喜欢甜的糖的份量可以加多一点

用料  

好吃不腻蔓越莓小面包的做法  

◇面包机里面依次放牛奶、高筋面粉、低筋面粉、酵母、白砂糖、一个鸡蛋打散加入，面包机开启揉面模式

◇揉到基本差不多成团加入提前软化的黄油、然后揉啊揉啊揉到扩展模式，粗的手套膜

◇室温发酵至两倍大

◇取出排气，擀开

◇中间部分散满蔓越莓

◇左右叠过来

◇擀长擀薄

◇从上卷下来三分之一

◇下面的三分之一部分盖上去

◇擀开面皮

◇切块放入烤盘、烤盘下面放油纸

◇放入烤箱28度、继续发酵30分钟

◇发酵长高后，另一个鸡蛋碗里打成鸡蛋液

◇表面刷全蛋液，上下火190度 烤10分钟左右，注意观察上色程度

◇出锅啦～ 好吃的不得了面包松软有弹性