主料

面粉 250g    牛奶120ml    盐5g    干酵母3g    绵白糖20g    无盐黄油40g    鸡蛋一个    刷面：鸡蛋半个，牛奶20ml    白芝麻若干    肉松若干   

芝麻肉松面包的做法步骤

1.将除了“刷面”以外的材料依次放入面包机，选择“发面团程序”，启动开关，发面时间为40分钟。（芝麻和肉松也不要放进去）

2.时间到了以后，把面团取出，分成十份，放在撒了面粉的案板上，放十分钟。面团上记得盖一张湿布。

3.时间到了以后，用手把面团抓成水滴形。然后用擀面杖把它赶成薄长条，然后在上面撒上肉松。然后把它卷起来。

4.卷好大概是这个样子的。当时没有照相，借用一下网上的照片。

5.准备好烤盘。在上面铺上烘培纸。把面团放在烘培纸上，并在上面盖上湿布。烤箱预热。烤箱温度达到30时关火，把烤盘放进去，然后耐心等30分钟，进行最后一次发面。

6.时间到以后，取出烤盘。把鸡蛋打入牛奶中搅拌均匀。用刷子粘牛奶蛋液刷到面团表面。往刷了蛋液的面包表面淋上白芝麻。烤箱预热，然后把烤盘放入烤箱，180度烤15分钟。

7.取出。

8.面包横截面。

9.不知道为什么用量单总是有问题，我把它发在这好了

10.用料单2