外酥里嫩的香酥鸡翅中，小孩子的最爱！
用料
| 鸡翅 | 1000g |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 3克 |
| 盐 | 3克 |
| 面粉 | 30克 |
| 淀粉 | 30克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面包糠 | 适量 |
香酥鸡翅中的做法
◇鸡翅中洗净，两面切花刀，方便入味
◇鸡翅中加入葱姜蒜、胡椒粉、盐、蚝油、料酒、生抽腌制半小时以上（喜欢吃蒜的可以多放蒜泥腌制，这样就可以吃到蒜香鸡翅啦！）
◇准备面粉1:1淀粉混合或炸鸡粉，把鸡翅两面裹住
◇再放入打散的鸡蛋中，裹上蛋液
◇再两面裹上面包糠
◇下锅中火炸至金黄
◇捞出即可
