君之烘焙食谱大全|阳光烘站

保存到桌面
你的位置 :主页 > 烘焙食谱 > 饼干 > 正文

奶香提子曲奇

作者:君之烘焙  时间:2015-03-30
【导读】你是否为时下零食太多色素和化学剂感到烦恼,不敢让孩子吃?不用担心!作为两个孩子他妈的我下面教大家自制一款无添加纯手工提子曲奇,不但做法简单而且美味、健康,有营养,...

你是否为时下零食太多色素和化学剂感到烦恼,不敢让孩子吃?不用担心!作为两个孩子他妈的我下面教大家自制一款无添加纯手工提子曲奇,不但做法简单而且美味、健康,有营养,老少皆宜。

难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

低筋面粉  135 g  黄油  75g  提子干  35g  奶粉  20 g 

辅料

糖粉  60g  鸡蛋液  15ml    适量 

奶香提子曲奇的做法步骤

奶香提子曲奇的做法图解1

1. 准备材料:低筋面粉135 g 鸡蛋液15ml 黄油75g 糖粉60g 提子干35g 奶粉20 g 盐适量

奶香提子曲奇的做法图解2

2.1、黄油软化后加入糖粉拌匀,分3次加入鸡蛋液搅打至发白蓬松,加入奶粉、提子干拌匀后,再筛入低筋粉,用橡皮刀拌匀。

奶香提子曲奇的做法图解3

3.2、将面团搓成长条,再整形成长方体,用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻1小时。

奶香提子曲奇的做法图解4

4.3、冻硬的面团取出,切成厚约1厘米的块,摆放在铺了油纸的烤盘上,放入预热好的烤箱,用165度,中层烤20分钟即可。

奶香提子曲奇的做法图解5

5.美味的提子曲奇出炉啦!亲们赶快动手试试!

小贴士

可将提子改为蔓越莓(我是从君了的蔓越莓曲奇中改良过来的)及自己喜欢的坚果。

奶香提子曲奇的做法