为了消耗食材的配方  仅供参考
如果做桃酥 比例得改
一盘20个
泡打粉必须放  没有试过不放的效果
一般超市有卖
每个人烤箱温度不一样 温度时间根据个人烤箱自行掌控
本人用的美的烤箱 款式有点老 没有上下火独立控制
温度较高  170度或165度才行

用料  

消耗黄豆粉(豆粉桃酥)的做法  

◇低粉 黄豆粉 泡打粉 盐 先称好混合备用

◇白砂糖和油混合均匀，喜欢甜的，糖可以加多10克

◇倒入全蛋液，这里蛋液要留一点点
刷表面上色用的

◇倒入粉类，用硅胶铲按压均匀，至没有干粉
这里分次倒入，比较好操作

◇最后能抱团就好

◇取一个面团 大约20克左右  捏圆
然后压扁 最后用大拇指在中间按出一个坑 烤的时候会膨胀，出品会更好看

◇刚好摆满一盘  中间要留缝隙，
先刷蛋液，再放黑芝麻

◇烤箱提前预热5分钟
170度烤20分钟左右
快到点的时候看下上色情况