自己做的饼干,安全,健康。还可以享受烘培的乐趣。
主料
低筋面粉 200g 黄油 130g辅料
抹茶粉 5g 鸡蛋 1个 糖粉 50(可根据情况增减) 细砂糖 20(根据情况增减)抹茶曲奇的做法步骤
1.准备材料
2.黄油室温软化,加入糖粉,细砂糖,打发,分三次加入蛋液,最后黄油如图状,加入过筛的低筋面粉和抹茶粉,搅拌均匀
3.装入裱花袋,挤出曲奇形状
4.烤箱195预热,190烤20分钟,时间根据个人烤箱具体安排。后面几分钟注意观察,以免烤焦。
自己做的饼干,安全,健康。还可以享受烘培的乐趣。
主料
低筋面粉 200g 黄油 130g辅料
抹茶粉 5g 鸡蛋 1个 糖粉 50(可根据情况增减) 细砂糖 20(根据情况增减)抹茶曲奇的做法步骤
1.准备材料
2.黄油室温软化,加入糖粉,细砂糖,打发,分三次加入蛋液,最后黄油如图状,加入过筛的低筋面粉和抹茶粉,搅拌均匀
3.装入裱花袋,挤出曲奇形状
4.烤箱195预热,190烤20分钟,时间根据个人烤箱具体安排。后面几分钟注意观察,以免烤焦。