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奶酪饼干的做法

作者:君之烘焙  时间:2014-11-23
【导读】天气冷了,窝在家里,和宝宝一起做好吃的饼干! 主料 低筋面粉 140G 奶酪 80G(4片) 无盐黄油 70G 鸡蛋 15ML 盐 4G 糖 40G 奶酪饼干的做法步骤 1.我买的奶酪是安佳原味奶酪,超市买的很方...

天气冷了,窝在家里,和宝宝一起做好吃的饼干

主料

低筋面粉  140G  奶酪  80G(4片)  无黄油  70G  鸡蛋  15ML  盐  4G  糖  40G 

奶酪饼干的做法步骤

奶酪饼干的做法图解1

1.我买的奶酪是安佳原味奶酪,超市买的很方便,4片,每片稍微抹面粉,叠加,切丁。

奶酪饼干的做法图解2

2.准备好,要开始喽!

奶酪饼干的做法图解3

3.黄油室温融化,分次加入糖和盐,用打蛋器打至黄油稍微膨胀变白。加入蛋液,继续打均匀。

奶酪饼干的做法图解4

4.把奶酪丁放入,继续打蛋器打均匀即可。有奶酪粒是正常的,不用担心没有打好。

奶酪饼干的做法图解5

5.这时加入面粉,揉捏成面团。

奶酪饼干的做法图解6

6.把面揉成指头粗细,切端。烤盘铺油纸,摆盘。在小面端上刷上蛋液。

奶酪饼干的做法图解7

7.烤箱155度,20分钟。等表面金黄,满屋香气时,OK,做好了。出炉 ,等凉了吧!

奶酪饼干的做法