这款饼干味道非常浓郁，混合可可和杏仁的香味，口感很酥松~~我家小家伙非常喜欢的呢~~材料：低筋面粉90g，可可粉10g，黄油75g，杏仁片50g，红糖30g，淡奶油25g，泡打粉1/4小勺

主料

低级面粉  90g  可可粉  10g  黄油  75g  杏仁片  50g  红糖  30g  淡奶油  25g 

辅料

泡打粉  1/4小勺 

杏仁可可脆饼的做法步骤

1.将黄油切小块放在室温下进行软化

2.将红糖筛入软化后的黄油中

3.搅匀

4.加入淡奶油

5.搅拌均匀

6.筛入低筋面粉、可可粉和泡打粉的混合物

7.用刮刀拌匀

8.倒入杏仁片

9.拌匀

10.将面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏

11.至稍硬后取出，垫保鲜膜装入饼干模中，压紧压实，送入冰箱冷冻室冻硬（约1h）

12.取出冻好的面团

13.切成厚度约为5mm的饼干坯

14.摆放入烤盘

15.将烤箱送入预热好的烤箱中层，以180度上下火烘烤约20分钟，出炉晾凉后密封保存即可

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小贴士

最后拌匀的面团很软，一定要冷藏变得稍硬后再放入模具，否则会很黏；