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披萨餐盒的做法

作者:君之烘焙  时间:2014-02-01
【导读】平均3.0分,基于 4位厨友评价 肉酱口味可选些辣味或原味即可,也可以做素披萨放蔬菜及菇类均可。 肉酱参考义大利肉酱面作法即可。 材料 肉酱3大匙,火腿1片,起司1大匙,小蕃茄...
披萨餐盒
平均3.0分,基于 4位厨友评价
肉酱口味可选些辣味或原味即可,也可以做素披萨放蔬菜及菇类均可。
肉酱参考义大利肉酱面作法即可。
材料
肉酱3大匙,火腿1片,起司1大匙,小蕃茄3个,综合豆1大匙,蕃茄酱1大匙,胡椒粉少许,起司粉1/2大匙,面粉1/2杯,酵母1小匙,水1/4杯
做法
1.)将调味料(2)拌匀,再揉成面团至圆形状压扁后,用桿面棍桿平成圆形直径约15公分,先用烤箱烤定型(面皮熟即可),取出后再将调味料(1)之蕃茄酱抹在面皮上,依序将肉酱、火腿(切成4小片),分别放在4个角,综合豆、起司撒均匀,排好后再撒起司粉、胡椒粉。(如果喜欢海鲜或其他肉
2.)将烤箱加热,以200℃烤25∼30分钟,烤焦香程度可依个人喜好程度而定。
3.)烤好后取出对切成4块,放入餐盒中,将小蕃茄切片放入餐盒中装饰即可。