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烧烤时蔬三明治的做法

作者:君之烘焙  时间:2014-02-01
【导读】平均5.0分,基于 2位厨友评价 材料 新鲜香菇1朵,红甜椒1/4颗,黄甜椒1/4颗,茄子1段,芦笋2枝,法国吐司2片,A.橄榄油适量,盐适量,黑胡椒适量,B.白芝麻10公克,C.美乃滋20公克,盐...
烧烤时蔬三明治
平均5.0分,基于 2位厨友评价
材料
新鲜香菇1朵,红甜椒1/4颗,黄甜椒1/4颗,茄子1段,芦笋2枝,法国吐司2片,A.橄榄油适量,适量,黑胡椒适量,B.白芝麻10公克,C.美乃滋20公克,盐少许
做法
1.白芝麻于锅中炒香,再将所有酱料C拌匀即为芝麻美奶酱备用。
2.香菇去蒂,并将香菇、黄&红甜椒、茄子及芦笋切成长条状,抹上橄榄油、洒上盐与黑胡椒,充分烧烤10-15分后备用。
3.将法国面包放入烤箱中约1-2分钟至呈金黄色时取出,涂上少许奶油及作法1的芝麻美奶酱,并均匀铺上作法2的材料即可。