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香酥软糯的芝麻糯米饼,真香!的做法步骤图

作者:君之烘焙  时间:2020-03-13
【导读】只用到糯米粉和白糖还有白芝麻,就能做出好吃的芝麻糯米饼。 做法简单,味道美味 用料 糯米粉 300克 白糖 15克 芝麻 60克 温水 260毫升 食用油 适量 香酥软糯的芝麻糯米饼,真香!的...
香酥软糯的芝麻糯米饼,真香!的做法

只用到糯米粉和白糖还有白芝麻,就能做出好吃的芝麻糯米饼。

做法简单,味道美味

用料  

糯米粉 300克
白糖 15克
芝麻 60克
温水 260毫升
食用油 适量

香酥软糯的芝麻糯米饼,真香!的做法  

◇在碗里加入15克的白糖,用260毫升的温水化开,用勺子搅一搅。

香酥软糯的芝麻糯米饼,真香!的做法 步骤1

◇碗里准备300克的糯米粉,用调好的白甜品和面,先拌成棉絮状。

香酥软糯的芝麻糯米饼,真香!的做法 步骤2

◇下手揉。

香酥软糯的芝麻糯米饼,真香!的做法 步骤3

◇面团揉好,取适量面团,搓成一个小球。

香酥软糯的芝麻糯米饼,真香!的做法 步骤4

◇把糯米球放到白芝麻里滚一滚,裹满白芝麻。

香酥软糯的芝麻糯米饼,真香!的做法 步骤5

◇再压成小饼状。

香酥软糯的芝麻糯米饼,真香!的做法 步骤6

◇锅里倒油,油要一点,油热下入糯米饼,先煎炸2分钟再翻面,继续煎炸2分钟,直到面饼表面呈金黄色,微微鼓起就可以出锅。

香酥软糯的芝麻糯米饼,真香!的做法 步骤7

小贴士

1、用白糖水和面的时候,一点点加入,不要一次全部倒入面粉里。