青汁若叶粉是姐夫从日本带回来的,不是太喜欢喝,某次做了青汁曲奇后发现又漂亮又好吃。
主料
低筋面粉 95g 黄油 65g 白糖 18g 糖粉 32g 鸡蛋 25g 青汁若叶粉 5g青汁曲奇的做法步骤
1.黄油室温软化(可不是直接加热化成液体哦)用电动打蛋器分两次次加白糖,然后分两次加糖粉,打发(就是打的发白还比原来体积大了),让后再分三次加鸡蛋液打(每次都等上次打发再加下一次)打好后,加低筋面粉和抹茶粉拌匀,装裱花袋
2.开始裱花了,很漂亮吧?
3.180度开烤了,大概20分钟(每一个烤箱的温度都不准,最好自己多看看)
4.这是我加玫瑰酱做的玫瑰曲奇
5.这是直接用低粉做的曲奇
小贴士