君之烘焙食谱大全|阳光烘站

保存到桌面
你的位置 :主页 > 烘焙食谱 > 饼干 > 正文

奶酪巧克力软曲奇

作者:君之烘焙  时间:2015-03-02
【导读】虽然最近又有些存货了。但是片子都拍得不好上不了。 回到宿舍了完全没有好看盘子和好看背景。拍照无感。 今天拿出三年前囤的照片来。检查检查发霉了没有~ 比较早的食友们对这个...

虽然最近又有些存货了。但是片子都拍得不好上不了。
回到宿舍了完全没有好看盘子和好看背景。拍照无感。
今天拿出三年前囤的照片来。检查检查发霉了没有~
比较早的食友们对这个丑丑的水印应该很熟悉吧~这是我最早的水印
well..于是这张图就暴露了它的拍摄时间..
大部分的存货都清理干净了。最最早期的产品也都没有拍过程于是都删了成品图
可是有些实在喜欢的。就留了下来。比如这个
因为买奶酪实在是件很麻烦的事情。此后居然也没有规规矩矩地再做过几次
即使做了也总是机缘巧合地。留不下合适的照片

难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

面粉  250G  新鲜乳酪  100G  黄油  60G  糖  50G  鸡蛋  1只  淡奶油  40G  牛奶  40G 

辅料

巧克力豆   

【奶酪巧克力软曲奇】的做法步骤

【奶酪巧克力软曲奇】的做法图解1

1.黄油放在面粉中切成小块

2.鸡蛋,牛奶,奶油,奶酪和糖混合后加入粉堆中

3.搅拌后加入巧克力豆翻压成团(不可过度揉搓)

4.(忽略图中擀开的样子。那个是用切模的时候的步骤)直接用手揪成团按扁成圆形

5.烤箱预热165℃,上下火烤20分钟,即可

小贴士

因为是比较早期的图。过程图都是做成一整个的~所以比较抱歉

【奶酪巧克力软曲奇】的做法