主料
黄油 270g 糖粉 135g 高粉 170g 低粉 170g 奶粉 22g辅料
盐 5g 蛋 1个 黄色素 适量奶油曲奇的做法步骤
1.将黄油放案板家糖粉搓发（柠檬黄色），
2.加鸡蛋，盐（少许）搓均，加入色拉油(是黄油更加细腻)少许,
3.加高低粉调成面团，加入几滴色香油拌均，装入裱花袋造型，入烤箱上火180·C，下火170·C,烤制18分钟左右即可。
小贴士
成品要求：厚度0.5—1cm，造型美观，周正饱满，大体一致，有浓郁奶油香味，口感酥脆，咸甜并重，以甜为主
主料
黄油 270g 糖粉 135g 高粉 170g 低粉 170g 奶粉 22g辅料
盐 5g 蛋 1个 黄色素 适量奶油曲奇的做法步骤
1.将黄油放案板家糖粉搓发（柠檬黄色），
2.加鸡蛋，盐（少许）搓均，加入色拉油(是黄油更加细腻)少许,
3.加高低粉调成面团，加入几滴色香油拌均，装入裱花袋造型，入烤箱上火180·C，下火170·C,烤制18分钟左右即可。
小贴士
成品要求：厚度0.5—1cm，造型美观，周正饱满，大体一致，有浓郁奶油香味，口感酥脆，咸甜并重，以甜为主
