君之烘焙食谱大全|阳光烘站

保存到桌面
你的位置 :主页 > 烘焙食谱 > 面包 > 正文

肉松面包的做法

作者:君之烘焙  时间:2014-10-11
【导读】小耿喜欢各式各样有肉的面包,有一段时间经常吃香肠卷,后来又喜欢上了这样的肉松面包。好吧,加既然这样,那就做吧!!! 难度:切墩(初级) 时间:1小时以上 主料 高粉 300克 酵...

小耿喜欢各式各样有肉的面包,有一段时间经常吃香肠卷,后来又喜欢上了这样的肉松面包。好吧,加既然这样,那就做吧!!!

难度: 切墩(初级) 时间: 1小时以上

主料

高粉  300克  酵母  5克  黄油  20克    3克  糖  50克  水  160克 

辅料

沙拉酱  适量  肉松  适量 

肉松面包的做法步骤

肉松面包的做法图解1

1.准备好原料

肉松面包的做法图解2

2.除黄油外所有做面包的原料加在一起。

肉松面包的做法图解3

3.揉面大约20分钟左右。

肉松面包的做法图解4

4.加入黄油再揉出薄膜发成两倍大左右。

肉松面包的做法图解5

5.发好的面团分成大小差不多的小剂子。

肉松面包的做法图解6

6.整成外皮光滑的馒头状。

肉松面包的做法图解7

7.放烤盘里面,相互之间留点间隙。

肉松面包的做法图解8

8.再次发好。

肉松面包的做法图解9

9.烤箱200度预热后上下火烤25分钟放凉后装保鲜袋。

肉松面包的做法图解10

10.吃点时候先涂上一层沙拉酱,再撒上肉松就可以。

小贴士

1.水和烤箱温度根据自家产品做调节。
2.做好的面包放凉后一定要装袋密封,并且不要放冰箱,否则会变硬影响口感

肉松面包的做法