刚烤好的泡芙吃起来是酥脆的，吃起来非常的好吃，不需要加馅料都可以的，但是往泡芙空空的肚子里填入打发好的奶油搭配起来的口感会更棒，表皮的酥脆包裹着顺滑细腻、入口即化的甜蜜的奶油，那种味道真是满足啊，甜到心里。
奶油泡芙的做法步骤
1.黄油切小块放入可以加热的小锅中
2.加入盐
3.加入糖
4.倒入水
5.开始加热搅拌至黄油融化成液体沸腾
6.关火，筛入低粉
7.用木勺使劲快速搅拌，使低粉和液体充分融合在一起
8.鸡蛋打入碗中打散
9.一点一点把鸡蛋加入烫好的面糊里，每一次都要完全混合之后再加入下一次。直到提起勺子面糊滴落会有一个倒三角的面糊出现，这样泡芙面糊就完成了，就算剩下蛋液也不要再加了
11.淡奶油加糖打发至图中的样子，然后装入裱花袋中
12.在稍微放凉的泡芙下面扎个小洞挤入奶油
小贴士
1、加入面粉的时候一定要快速用力的让面粉和黄油液体拌匀，让面粉充分的被烫熟
2、因为鸡蛋的大小是不一样的，因此加蛋液的时候一定要分次加入，加入到提起面糊呈现倒三角状就可以了
3、挤出来的面糊的大小和形状自己喜欢就好
